高山之巔亦或森林之間,熱帶島嶼亦或內(nèi)陸平原,一切人類居住之地都離不開美食的誘惑。隨著文明的發(fā)展,用餐不再只是為了維持生存。世界各地,技藝精湛而風(fēng)格不同的名廚們開始思考環(huán)境,聯(lián)系在地農(nóng)業(yè),并探索在食物中所蘊(yùn)含的人與自然的平衡,讓食客們食有所樂。
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